契約農家の野菜のバーニャカウダ ¥1280
イタリア産ハムとサラミ ¥1280
筍のグリル パルマ産生ハムのせ ¥980
お肉のパテと野菜のマリネ ¥780
お魚と野菜の南蛮漬け ¥580
白インゲン豆とツナ 三島野菜とパンのサラダ添え¥580
白インゲン豆のスープ¥580
海老と野菜の裏ごしスープ¥780
長谷川さんのキノコとトリュフ ¥1980
潮かつおのカルボナーラ ¥1580
あしたか牛赤身粗挽き肉のミートソース ¥1580
ゴルゴンゾーラとビーツ ¥1580
ブロッコリーとシラスのオレキエッテ¥1580
ホタルイカのトマトソース ¥1280
チーズと胡椒 ¥980
カジキマグロのコトレッタ ¥1280
イワシのベッカフィーコ風 ¥1280
あしたか牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ¥2380
三島もち豚のソテー ローズマリー風味¥1580
もち豚スネ肉のパプリカ煮込み ¥1580
富士の鶏とキノコのトマト煮込み ¥1580
トリッパと白インゲン豆の煮込み¥1280
エネルギー588kcal 食塩相当量3g
仕入れが間に合わない事がある為、
こちらのコースは前日の午前中までにご予約下さいますようお願い申し上げます。
◉伊豆河童さんのトコロテンと桜海老とシラスのカクテル
◉三島野菜とパンのサラダ トスカーナ風
◉季節野菜のスープ
◉三島長谷川園さんのキノコのミートソース仕立て 全粒粉のスパゲッティ
◉生ハムを巻いた箱根山麓豚のロースト「サルティンボッカ」
◉自家製パン
◉静岡茶のパンナコッタ
◉お食後のお飲み物
◉自家製酵母パン
◉本日の前菜
◉スープ
◉パスタ
◉お魚料理
◉お肉料理 クオーレのお肉料理とは異なります。
◉デザート
◉お食後のお飲み物
こちらのコースは富士山・伊豆の旬にイタリアのお取り寄せ食材も組み合わせたお薦めのメニューです。食べられないものがございましたら事前にお申し付けください。なお1週間程度前に余裕を持ってご予約頂けますと食材の調達が無理なく、しっかりとした準備をさせていただけます。
何卒宜しくお願いもうしあげます。
静岡県三島市芝本町5-23
055-916-3956
ランチ 11:30-14:00(L.O)
ディナー17:30-21:30(L.O)
定休日 火曜日